2018 Touronio Tinto DOC, Quinta de Tourais, Douro

Frische klare Frucht, die an Kirschen und reife rote Beeren erinnert. Sehr saftig und ausladend am Gaumen. Etwas Würze nach Anis und Zimt und noch vom Holz her geprägt. Dennoch schön eingebundene Tannine. Sehr trocken im Abgang.

Die Quinta de Tourais liegt in der als Welterbe klassifizierten Douro-Region und seit drei Generationen in Besitz der Familie Coelho. Bis 1999, wurden die im Gut erzeugten Trauben hauptsächlich an eine Exportfirma für die Herstellung von Portwein verkauft. 1999 wurden dann, unter der önologischen Verantwortung von Fernando Coelho, die ersten Weine im Gut hergestellt. Momentan beläuft sich der Besitz, auf dem unsere Weine wachsen auf 3,8 ha, auf denen wir ca. 17.000 Weinstöcke gepflanzt haben. Wir investieren zu 100% in die traditionellen Douro-Sorten, durch die wir, durch ihre Reichhaltigkeit und durch ihren sortentypischen Charakter, einzigartige Weine mit der Persönlichkeit des Landes erhalten, in dem sie wachsen. Das Gut besitzt ca. 30 verschiedene Sorten an weißen und roten Trauben. Die meisten dieser Weinstöcke sind über 60 Jahre alt. Die Leidenschaft, die wir in das gesamte Verfahren stecken, beginnend mit der Beobachtung des Bodens und der Pflanze bis zum fertigen Produkt, spürt man in der Einzigartigkeit der Weine und sieht man an der Wichtigkeit, die wir dem Endprodukt zuschreiben. Wir versuchen stets das, was wir aus der traditionellen Herstellung gelernt haben, mit den neuesten innovativen Techniken und Technologien zu kombinieren.

Artikel: Touronio Tinto DOC, Quinta de Tourais, Douro
Land: Portugal
Anbauregion: Douro
Rebsorte(n): Blend of Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão
Alkoholgehalt: 14,5
Fassausbau: 12 Monate französische Eiche
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S42658