2011 St. Laurent QbA trocken, Höfinger, Kamptal

Fruchtbetonter, feiner Rotwein. Er glänzt durch seine reifen, runden Aromen, u. a. nach Cassis und Schokolade. Auf Lößboden gewachsen.Möglichst dekantieren!

Das Weingut liegt mitten im Weinort Gobelsburg im Kamptal, nahe der österreichischen ‚Wein-Hauptstadt‘ Langenlois. Die Weinberge liegen zum Teil recht steil an den Hängen des Kamptals, Österreichs beste Rieslinglage, der Urgesteinsboden im Zöbinger Heiligenstein zählt dazu. Der konsequent niedrig gehaltene Hektarertrag von maximal 55 Hektolitern garantiert eine beachtliche Qualität, die dem Weingut in den letzten Jahren schon einige Preise und Anerkennungen bei österreichischen wie auch bei internationalen Verkostungen gebracht hat (mehrfach im Weinsalon vertreten!). Egmont Höfinger engagiert sich für den umweltverträglichen, besonders schonenden Rebbau: seit 15 Jahren wird in den Weinbergen ohne Mineraldünger, nur mit Gründüngung gearbeitet, die Hektarerträge werden konsequent weiter reduziert. In den weitläufigen Weinkellern findet sich neben modernen Anlagen zur Weinbereitung und Abfüllung auch die Schatzkammer mit den feinsten Weinen aus den letzten Jahrzehnten. Dies alles zusammen zeitigt finessenreiche Weine mit einem tollen Säurespiel und einem markanten Terroir-Ton.

Artikel: St. Laurent QbA trocken, Höfinger, Kamptal
Land: Österreich
Anbauregion: Kamptal
Rebsorte(n): St. Laurent
Alkoholgehalt: 13
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S52011

Gänsebraten und zur Ente, sowie zu Weichkäse.