2013 'Sere' Chardonnay DOC, Colle Belvedere, Piemont

Ein feines Geschmackserlebnis mit vielschichtigen Aromen. Er hat einen angenehmen Duft nach Vanille und fein eingebundenen Holznoten. Die Vergärung in der Barrique verleiht dem Wein süßen Tanningeschmack, der interessante Kombinationen mit leicht deftigen Speisen und weißem Fleisch erlaubt.

Malerisch an einer Hügelflanke mit Blick auf die Orte Barolo und Barbaresco liegt das Weingut Az. Agric. Marrone. Im Stil rustikal mit Stein und Holzoptik sowie einer tolle Verkostungsterrasse mit Panoramablick auf dem Dach. Die Az. Agr. Marrone ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation, Vater Gian Piero bereitet die Weine mit Tochter und Önologin Valentina. Philosophie der Winzer ist es, Weine mit Eleganz statt nur Kraft zu bereiten, die erst bei Trinkreife auf den Markt gelangen und trotzdem lange lagerfähig sind. Dazu betreiben sie einen hohen Aufwand: Mehrere Grünlesen und Laubschnitt für bessere Reifung vor der Lese, zweifache Handlese für Traubenselektion im Weinberg, Arbeit nach biologischen Prinzipien und natürlicher Düngung, 9h Kaltmazzeration, Ausbau in Fässern aus Österreichischer Eiche und in frz. Barriques. Auf 20ha in Barolo, Barbaresco und Umgebung bereiten sie mit großes Sorgfalt ein breites Portfolio an Weißweinen, Rosé und Rotweinen – mit tollem Ergebnis!

Artikel: Sere' Chardonnay DOC, Colle Belvedere, Piemont
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5
Fassausbau: 15 Monate Barrique, 6 Monate Flaschenreife
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S2023