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Semillon, Constantia Uitsig, Constantia

Constantia Uitsig
Rebsorte: Semillon
Anbauregion: Constantia
Jahrgang: 2017
Adresse des Weingutes: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG, Nürnbergerstr. 249 - 253, 93059 Regensburg, Deutschland

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€19.95

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BESCHREIBUNG

Duft von weißen Blüten, Anis und Lindenblüten, am Gaumen, dann Rooibos und eine mineralische Note nach Granit sowie etwas Meersalz, später feine Noten von Zimt und Muskat im Abgang. Grandios zu Nigiri Sushi und Sushi mit geröstetem Ingwer.

ERZEUGER

Das historische Weingut Constantia Uitsig befindet sich in der ältesten Weinregion Südafrikas, in Constantia. Uitsig bedeutet auf Afrikaans “die Aussicht” und der Name ist Programm: Das Weingut liegt mitten im Herzen des Constantia Tals an den Hängen des Tafelbergs. Die junge Önologin Danna de Jongh ist hier nach ihrem Studium in Geisenheim zuständig für 19ha Reben und die Vinifikation der edlen Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon. Der Weinstil wird beeinflusst durch den direkten Einfluss des Atlantischen Ozeans und den Boden aus zersetztem Granit und Sandstein. Die entstehenden Weine sind frisch, mineralisch mit einer angenehmen Fülle und Ausgewogenheit.

EXPERTISE

Semillon, Constantia Uitsig, Constantia
Südafrika
Constantia
Semillon
13,5
Sulfite
S70427

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