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Sauvignon Blanc DOC, Aquila del Torre, Friaul

Aquila del Torre Sauvignon Blanc DOC, Aquila del Torre, Friaul
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbauregion: Friaul
Jahrgang: 2014
Adresse des Weingutes: Via Attimis 25, Fraz.Savorgnano d.Torre, 33040 Povoletto, Udine, Italien

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€14.90 €15.80

0.75 Liter (€19.87 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG

Im Duft intensives Aroma von schwarzen Johannisbeeren und mediterran Kräutern, am Gaumen Passionsfrucht und rosa Grapefruit, sehr mineralisch und frisch, belebend und sehr lang im Abgang.

ERZEUGER

Als Claudio Ciani 1996 unweit seines Heimatdorfes ein Weingut erwarb, erfüllte er sich einen Traum: Weinberge anzulegen und nach ökologischen, ganzheitlichen Aspekten zu pflegen. Und aus diesen im Einklang mit der Natur Trauben zu erzeugen, die wirklich als Abdruck ihres Terroirs bezeichnet werden können. Unser Kontakt zu diesem innovativen, faszinierenden Weingut? Wir liefen uns quasi über den Weg, nächtigten während einer Weinmesse alle im selben Landhotel. Während der Tischgespräche zeigten sich die gemeinsame Leidenschaft für Natur und Terroir im Weinbau. Ihrer ganz bescheiden vorgetragenen Einladung zur Verkostung folgend, konnte ich mich gleich für die große Qualität der Weine begeistern. Deren tiefe Struktur und Komplexität, die feine Frucht, unterlegt mit einer mineralischen Note, dabei sehr ausgewogen und nachhaltig im Abgang. Ein Besuch im Weingut überzeugte dann vollends. Hier herrscht äußerste Sauberkeit und Liebe zum Detail. Die Weine werden sehr schonend und alle ganz individuell ausgebaut. Und bei aller Bescheidenheit: Die Aquila del Torre Weine wurden mittlerweile mehrfach prämiert

EXPERTISE

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Sauvignon Blanc DOC, Aquila del Torre, Friaul
Italien
Friaul
Sauvignon Blanc
13
9 Monate auf der Hefe
Sulfite
S2076

Passt zu

Gemüsesuppe, Spargel, Fischgerichte

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