Ruby Port DOC ‘Lote 601’, Quinta de la Rosa, Douro

Die Trauben stammen ausschließlich aus 'A-klassifizierten' Lagen (die höchste Bewertung!) bei Pinhao im mittleren Dourotal. Wie alle Ports von La Rosa, in offenen Lagares (Granitbecken) fußgekeltert. Dunklere Farbe, üppigere Frucht, tiefer, körperreicher und insgesamt im Geschmack wesentlich stoffiger als von den meisten Rubys bekannt. Durch die feine Fruchtsäure, die schokoladige Note und die schönen Tannine wirkt dieser Port nicht zu süß. Gut gekühlt ideal als Aperitif. Schmeckt aber auch nach dem Dinner sehr gut. Sollte der Empfehlung des Weinguts folgend jung getrunken werden, innerhalb von 2-3 Jahren.

Eines der ersten privaten Portweingüter und ganz sicher eines der besten und renommiertesten. Seit dem 1989er u.a. von Parker prämierten Port hat Tim Bergquist mit seiner Tochter Sophia Großartiges geleistet. Die sehr steil und in aufwändigen Terrassierungen bei Pinhao gelegenen, sämtlich A-klassifizierten 55 Hektaren Reblagen werden intensiv gepflegt, Mauern erneuert, die Terrassierungen erhalten. Auch im Keller wird sehr viel Aufwand betrieben. So schwören die Bergquists trotz des Einsatzes moderner Kellertechnik beim Portwein auf die jahrhundertealte Tradition des 'Fußkelterns', also des schonenden aber arbeitsintensiven Auspressens durch stundenlanges Stampfen. Die Qualität der Weine spricht für sich. Neben den vielfach prämierten, fruchtbetonten Portweinen überzeugen komplexe, intensive Rotweine mit ihrer Länge und den weichen Fruchtaromen.

Artikel: Ruby Port DOC ‘Lote 601’, Quinta de la Rosa, Douro
Land: Portugal
Anbauregion: Douro
Rebsorte(n): Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca and Tinta Roriz
Alkoholgehalt: 19,5 %
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S4336