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2015 Merlot Reserve (Bio), Org de Rac Organic Wines, Swartland

Org de Rac
Rebsorte: Merlot
Anbauregion: Swartland
Jahrgang: 2015
Adresse des Weingutes: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG, Nürnbergerstr. 249 - 253, 93059 Regensburg, Deutschland

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€16.95

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BESCHREIBUNG

Trauben aus ausgewählten Rebzeilen mit Südausrichtung. Konzentrierte Beerenaromen mitNoten von Tabak und Leder, unterlegt mit einem Hauch Vanille und Holzaromen. Passt gut zu Lamm oder Rumpsteak.

ERZEUGER

"Das grüne Herz des Swartlands" Org De Rac Organic Wine Estate liegt in einer Bilderbuchlandschaft an den Hügeln des Piketberg. Der Name bedeutet übersetzt „organisch aus dem Weinberg“ und ist auch Programm: Als eines der wenigen Weingüter Südafrikas ist die Weinerzeugung komplett ökologisch und nachhaltig. Die Initiative endet allerdings nicht bei der Rebpflege und Weinbereitung mit möglichst geringem Einsatz von Schwefel. Auch ein respektvoller Umgang mit Erntehelfern und Sozialprogramme für die Region liegen Besitzer Nico Bacon am Herzen. Winemaker Frank Meaker ist ein Enkel von Paul Sauer, dem Besitzer von Kanonkop, und hat selbst schon tiefe Eindrücke in der Weinlandschaft Südafrikas hinterlassen. Seine Weine sind vielfach prämiert mit hohen Bewertungen im John Platter, Michelangelo und Veritas. Der Weinstil ist geprägt von den Rebsorten und dem warmen Klima des Swartlands sehr feingliedrig, mit rebsortentypischer Würze und einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Frucht.

EXPERTISE

Merlot Reserve
Südafrika
Swartland
Merlot
14,5
Sulfite
x7292

Passt zu

Lammfleisch, Rumpsteak

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