2016 Malo Gold Reserva, Malo Tojo, Regiao Setúbal

Spannende Aromen von reifer Feige und Kräuteraromen, dazu ein Hauch Schokolade und Holzröstaromen sowie Crema di Balsamico. Am Gaumen ebenso komplex mit feinem Tannin und einem Eindruck von Fruchtsüße, harmonischer Abgang. Sehr volle und gelungene Cuvée von Winemaker Ricardo Santos, erzeugt aus den beiden Sorten Touriga Nacional und Castelao. Nach einer schonenden Vergärung wird der Jungwein über 6 Monate in Fässern aus französischer und aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Das Weingut Malo Tojo ist im Besitz von zwei Anbaubereichen mit zusammen 100ha Rebfläche. Beide liegen auf der Halbinsel Setúbal und sind optimal auf die Geologie und das Klima ausgerichtet. In Küstennähe, geschützt durch den Serra da Arrábida, wachsen überwiegend weiße Sorten wie Fernão Pires, Muscat, Arinto und Chardonnay, die vom kühlenden Einfluss des Ozeans profitieren und dadurch eine frische Säure bewahren. Weiter im Landesinneren, an der Grenze zum Alentejo, steigen die Temperaturen an und fördern so Reife und Zucker in den Trauben. Beste Bedingungen für die hier wachsenden Rotweinsorten Periquita, Aragonez (Tempranillo), Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouchet. Die Wurzeln von Besitzer Paulo Malo liegen in Angola, wo er als Sohn eines Farmers früh Agrarwirtschaft und Verantwortung erlernte. Nach seiner Ausbildung zum Zahnmediziner gelang ihm mit einem Patent auf ein von ihm erfundenes Zahnwiederherstellungsverfahren der große Wurf. Er gründete die Malo Clinic, die mittlerweile Niederlassungen in der ganzen Welt besitzt. So verfügte er über die finanziellen Mittel, mit Malo Tojo ein hochmodernes Weingut mit nachhaltigem Weinbau und ausgezeichneter Infrastruktur fördern. Mit dieser hervorragenden technologischen und önologischen Ausstattung sowie großer Sorgfalt entstehen rassige Weine mit tollem Terroircharakter, die sich großer Anerkennung am Markt durch Weinmagazine und Auszeichnungen in nationalen und internationalen Wettbewerben erfreuen.

Artikel: Malo Gold Reserva, Malo Tojo, Regiao Setúbal
Land: Portugal
Anbauregion: Peninsula de Setúbal
Rebsorte(n): Touriga Nacional, Castelao
Alkoholgehalt: 14
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: s42356