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2012 Juhfark, Fekete Winery, Somló

Fekete Winery Juhfark, Fekete Winery, Somló
Rebsorte: Juhfark
Anbauregion: Somló
Jahrgang: 2012
Adresse des Weingutes: Klauzál tér 3, 1072 Budapest, Ungarn

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€11.50

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BESCHREIBUNG

Juhfark ist die am stärksten in der Region verwurzelte Rebsorte. Der klare und solide Charakter der Sorte und das schroffe Terroir von Somló ergeben einen Wein von erstaunlicher harmonie. In der Jugend ist er zurückhaltend und verschlossen. Mit zunehmender Reife entwickelt er sich zu einem herrlichen, ausdruckstarken und kräftigen Tropfen.

ERZEUGER

An den südlichen Hängen des Somló Berges im westlichen Ungarn liegt das kleine Juwel Fekete Winery. Auf vulkanischen Böden reifen hier Weine reich an Mineralität, kräftiger Säure und fantastischem Reifepotenzial. Über mehr als 1000 Jahre wird in dieser Region Wein angebaut, bei Fekete immerhin schon seit den 70er Jahren. Auf 3,5 Hektar wachsen hauptsächlich einheimische Rebsorten wie Hárslevelü, Furmint, Juhfark und Olaszrizling (Welschriesling), aber auch Chardonnay. Ganz besonders: Die Weine werden schon bei der Herstellung leicht oxidativ ausgebaut, so dass sie aromatisch reiferen Weinen ähneln. Zusammen mit einem guten Reifepotenzial ergibt sich ein Stil mit faszinierender Tiefe und Komplexität, gleichzeitig aber gut zu trinken und hervorragend als Begleiter allerlei Gerichte.

EXPERTISE

Juhfark, Fekete Winery, Somló
Ungarn
Somló
Juhfark
13,5
Sulfite
s82012

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