Adresse des Weingutes:Walterstrasse 2, 3550 Langenlois, Österreich
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BESCHREIBUNG
Ein Grüner Veltliner mit Kraft und Finesse. Voller Duft und konzentrierte Exotik, pfeffrige Würze, füllig, gehaltvoll und kompakt, schwarzer Pfeffer, und Minzeblätter, klingt lange nach. Die ideale Ergänzung zu zart gebratenem oder gekochtem Fisch, kalten Fischgerichten (Sülzchen Pasteten), Meeresfrüchten und hellem Gemüse (Spargel!). Außerdem passend zum österreichischen Klassiker, dem Wiener Schnitzel.
ERZEUGER
Dem liebenswerten Winzerehepaar Karl und Brigitte Steininger und ihren drei Töchtern ist es gelungen, das historische und erst vom Vater Steiniger erworbene Weingut mit viel Fleiß zu einem renommierten Vorzeigebetrieb zu wandeln. Der besonders engagierte und innovative Winzer erzeugt mit viel Finesse neben exzellenten Weiß- und Rotweinen auch rassige Champagner-Sekte. Deren Qualität wurde bei Verkostungen bereits mehrfach mit jeweils den 1. Plätzen ausgezeichnet (À La Carte, VINUM, österreichischer Weinsalon). Besucher, die hier besonders herzlich empfangen werden sind immer wieder fasziniert von den weitläufigen, alten Kellergewölben, in denen Karl Steiniger auch seine Champagner-Sekte auf dem Hefedepot lagern läßt
Zu zart gebratenem oder gekochtem Fisch, kalten Fischgerichten (Sülzchen Pasteten), Meeresfrüchten und hellem Gemüse (Spargel!). Außerdem passend zum österreichischen Klassiker, dem Wiener Schnitzel.
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