2018 Grüner Veltliner Sankt Georg BIO DAC, Kaiser, Burgenland

Faszinierende Weine mit tollem Terroircharakter, bereitet mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail: so lassen sich die Weine des Bioweinguts Winzerschlössl Kaiser treffend beschreiben. Bei Eisenstadt, der Hauptstadt des Burgenlandes, liegt Kleinhöflein. Hier produziert die Familie Kaiser schon seit vielen Generationen Weine mit höchster Präzision und mit der Erfahrung aus langer Winzertradition. Im Duft mit grünem Apfel, frischen Kräutern, Mandelblüte und Frühlingswiese, erweitert um kernige mineralische Noten und das legendäre Pfefferl-Aroma. Am Gaumen mit eleganter, feingewobener Weinsäure, gut ausbalanciert, herrlich aromatisch und doch charaktervoll. Passt gut zu gebratenem Fisch, zu Geflügel und natürlich zu einem Wiener Schnitzel.

Faszinierende Weine mit tollem Terroircharakter, bereitet mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail: So lassen sich die Weine des Winzerschlössls Kaiser treffend beschreiben. Bei Eisenstadt, der Hauptstadt des Burgenlandes, liegt Kleinhöflein. Hier produziert die Familie Kaiser schon seit vielen Generationen Weine mit höchster Präzision und der Erfahrung langer Winzertradition. Auf insgesamt 24 ha wachsen mit 80% Anteil hauptsächlich Rotweinsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und Spätburgunder. Seit 2013 gibt es erstmals auch Weine, die komplett biologisch hergestellt und zertifiziert sind, weitere werden folgen. Bereitung und Ausbau der Weine erfolgen in einem mit viel Aufwand und Umsicht restaurierten Gewölbekeller des Fürsten Esterhazy aus dem 15. Jahrhundert. Mit modernster Kellertechnik und schonender Verarbeitung gelingt es, das beste aus Terroir und Reben herauszuholen, nach der Familienphilosophie: „Es soll nichts Neues entwickelt werden, es soll sich nur die Sorte und die Liebe des Winzers im Wein wiederspiegeln."

Artikel: Grüner Veltliner DAC, Kaiser, Burgenland
Land: Österreich
Anbauregion: Burgenland
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 13
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: s50328