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Fiona Blanc, Château Capion, Languedoc

Château Capion Fiona Blanc, Château Capion, Languedoc
Rebsorte: Chardonnay, Roussanne, Sauvignon Blanc
Anbauregion: Languedoc
Jahrgang: 2015
Adresse des Weingutes: Château Capion, 34150 Gignac , Frankreich

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BESCHREIBUNG

Helles Strohgelb. Anklänge an Grapefruit und Zitrus. Herrlich fruchtig mit gut eingebauter Säure, ideal als Aperitiv oder zu Meeresfrüchten.

ERZEUGER

Auf Château Capion entsteht einiges vom Besten, was das Languedoc zu bieten hat. In von Kalksteingeröll geprägten, sanften Hügel bei Gignac spendet der Gassac willkommene Feuchtigkeit, hohe Wälder umgeben die Weinberge, spenden Schatten und halten heftige Winde ab. Aus diesem Terroir werden auf Chateau Capion Weine von außerordentlicher Dichte und geradezu aristokratischer Eleganz erzeugt. Das kleine Traumschloss aus dem 16. Jahrhundert wurde 1996 durch den erfolgreichen Schweizer Unternehmer Adrian Bührer erworben und das Weingut seitdem zu einem der Flagschiffe Südfranzösischen Weinbau’s ausgebaut. Die Weine des Gutes werden von der Weltpresse in höchsten Tönen gelobt. Die beiden „Crus“ (Einzellagen) „Le Colombier“ und „Le Juge“ – in der AOC „Terrasses du Larzac“ gelegen - werden regelmässig von dem führenden britischen Weinmagazin „Decanter“ mit dem „Decanter World Wine Award“ ausgezeichnet. Der „Guide Hachette“ wählte den roten „Grand Vin“ von Château Capion zum „Coup de Coeur 2013“. Mit dem französischen Oenologen Frédéric Kast hat die Familie Bührer einen Spezialisten in der Gutsleitung, der mit einem starken Bezug zum Boden und der Natur das „Terroir“ diese außergewöhnlichen Stück Landes auszudrücken vermag.

EXPERTISE

Fiona Blanc, Château Capion, Languedoc
Frankreich
Languedoc
Chardonnay, Roussanne, Sauvignon Blanc
13
Sulfite
S30225

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