2015 Encruzado White Varietal DOC, Quinta dos Roques, Dao

Edler Spitzen-Dao von opulent großartiger Struktur. Seine Frucht erinnert an Zitrusfrüchte, Banane und Honigmelone, im Abgang auch etwas Kokosraspeln, Ananas und Würze, sehr lang und nachhaltig! Dabei kaum Barriquetöne wahrnehmbar. Am Gaumen breit, schwer und sehr aromatisch. Ein Weißer mit Potential!

Das Neueste von der Quinta das Maias: Ab dem neuen Jahrgang 2012 werden die Abfüllungen offiziell als aus kontrolliert ökologischem Anbau Bio-zertifiziert! Die beiden Weingüter zählen seit Jahren zu den absoluten Toperzeugern Portugals. Die Weine sind vielschichtig, nicht immer sofort zugänglich, benötigen eine gewisse Reife und wie die großen Burgunder viel Verständnis. Dafür wird man mit einer beeindruckenden Komplexität, Eleganz und Würze belohnt. Beide Quintas präsentieren sich besser denn je! Der seit Mai 2002 bestellte neue und den Weingütern sehr verbundene Önologe Rui Reguinga hat das Potenzial gleich erkannt, das in den Reben und in den Quintas steckt. Die Weine seit dem 2001 Jahrgang präsentieren sich in ihrer ganzen Komplexität, einer satten, von einer eleganten Fruchtsäure und reifen Tanninen geprägten Struktur und einer überzeugenden Länge. Zur Geschichte des Weinguts: Hier verwirklichte der erfolgreiche Lissabonner Unternehmer Manuel Lopes de Oliveira einen Traum. Mit der ihm eigenen Perfektion und Strategie hat er dieses alte, durch einen Erbfall erworbene Weingut in den 80er Jahren übernommen und derart erfolgreich ausgebaut, dass es zu den Top-Weingütern Portugals zählt und seither viele internationale Prämierungen erfahren durfte. Dabei scheute der dynamische Neuwinzer weder große Mühen noch beträchtliche Kosten: Die Rebflächen wurden sämtlich neu auf hervorragenden Sand-Schiefer-Granit-Böden in idealer Exposition angelegt und mit den besten ursprünglichen Rebsorten der Dao-Region bepflanzt (mit einem hohen Anteil der wohl feinsten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorte Portugals, der kleinbeerigen und tanninreichen Touriga Nacional). Bei geringem Hektarertrag der 3300 Stöcke reifen hier seit 1987 schmackhafte Trauben mit relativ hohen Mostgewichten. Die mageren Sand-Granitböden (bei Quinta dos Roques auch etwas Schiefer und Ton) liefern finessenreiche und komplexe Weine. Im modern ausgestatteten Weinkeller wird der Most dann besonders schonend temperaturkontrolliert vergoren. Manuel Oliveira verfolgte eine langfristig orientierte Strategie der Qualitätssteigerung, der schnelle Absatz interessierte ihn nicht. ‘Wir wollen doch aller Welt zeigen, welches Potenzial in unseren Dao-Weinen ruht’ kommentierte er seine ehrgeizigen Anstrengungen. VINUM 05/01: „Die Familie Oliveira ist die Ausnahme-Winzerfamilie im nördlichen Portugal. Sie ist nicht nur Investor, wie viele andere, sondern arbeitet eigenhändig im Rebberg. Dass unter solch harmonischen Voraussetzungen grosse Weine entstehen, überrascht nicht.“

Artikel: Encruzado White Varietal DOC, Quinta dos Roques, Dao
Land: Portugal
Anbauregion: Dao DOC
Rebsorte(n): Encruzado
Alkoholgehalt: 13,3
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: s40205