Extra Dry White Port, Quinta de la Rosa, Douro

Besonders gut gelungener weißer Port, gut gekühlt ideal als Aperitif zu Salzgebäck und zum Empfang. Sticht unter üblichen trockenen weißen Ports durch seine feine Fruchtnote und gute Säure hervor. Gekühlt serviert mit Ginger Ale oder auch pur im Hochsommer ein Genuss!

Eines der ersten privaten Portweingüter und ganz sicher eines der besten und renommiertesten. Seit dem 1989er u.a. von Parker prämierten Port hat Tim Bergquist mit seiner Tochter Sophia Großartiges geleistet. Die sehr steil und in aufwändigen Terrassierungen bei Pinhao gelegenen, sämtlich A-klassifizierten 55 Hektaren Reblagen werden intensiv gepflegt, Mauern erneuert, die Terrassierungen erhalten. Auch im Keller wird sehr viel Aufwand betrieben. So schwören die Bergquists trotz des Einsatzes moderner Kellertechnik beim Portwein auf die jahrhundertealte Tradition des 'Fußkelterns', also des schonenden aber arbeitsintensiven Auspressens durch stundenlanges Stampfen. Die Qualität der Weine spricht für sich. Neben den vielfach prämierten, fruchtbetonten Portweinen überzeugen komplexe, intensive Rotweine mit ihrer Länge und den weichen Fruchtaromen

Artikel: Extra Dry White Port, Quinta de la Rosa, Douro
Land: Portugal
Anbauregion: Douro
Rebsorte(n): Gouveia, Rabigato, Malvasia Fina
Alkoholgehalt: 20
Fassausbau: 2 Jahre im Eichenfass
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S4321

Empfang, Aperitif, Snacks