2015 Dolcetto d'Alba DOC, Colle Belvedere, Piemont

Der Dolcetto d'Alba stellt sich in sehr intensiver rubinroter Farbe mit dunkel violetten Reflexen dar. Dem Geruchssinn eröffnen sich rote Früchte, Konfitüre und Kirschen. Im Geschmack ist er trocken, mit dezenter Säure, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Mandeln. Es ist ein angenehmer Begleiter zu Pizza, Pasta und nicht zu stark gewürzten Gerichten.

Malerisch an einer Hügelflanke mit Blick auf die Orte Barolo und Barbaresco liegt das Weingut Az. Agric. Marrone. Im Stil rustikal mit Stein und Holzoptik sowie einer tolle Verkostungsterrasse mit Panoramablick auf dem Dach. Die Az. Agr. Marrone ist ein Familienunternehmen in der 4. Generation, Vater Gian Piero bereitet die Weine mit Tochter und Önologin Valentina. Philosophie der Winzer ist es, Weine mit Eleganz statt nur Kraft zu bereiten, die erst bei Trinkreife auf den Markt gelangen und trotzdem lange lagerfähig sind. Dazu betreiben sie einen hohen Aufwand: Mehrere Grünlesen und Laubschnitt für bessere Reifung vor der Lese, zweifache Handlese für Traubenselektion im Weinberg, Arbeit nach biologischen Prinzipien und natürlicher Düngung, 9h Kaltmazzeration, Ausbau in Fässern aus Österreichischer Eiche und in frz. Barriques. Auf 20ha in Barolo, Barbaresco und Umgebung bereiten sie mit großes Sorgfalt ein breites Portfolio an Weißweinen, Rosé und Rotweinen – mit tollem Ergebnis!

Artikel: Dolcetto d'Alba DOC, Colle Belvedere, Piemont
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Rebsorte(n): Dolcetto
Alkoholgehalt: 12,5
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S22305