Willkommen in Bert's Weinwelten!

2010 Chablis 1. Cru Montmains AC, Domaine Sorin-Defrance, Burgund

Sorin-Defrance Chablis 1. Cru Montmains AC, Domaine Sorin-Defrance, Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Anbauregion: Burgund
Jahrgang: 2010
Adresse des Weingutes: 11 Rue de Paris, 89530 Saint-Bris-Le-Vineux, Frankreich

0 Auf Lager

€18.90

0.75 Liter (€25.20 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 2-3 Werktage.

BESCHREIBUNG

Nach 10 Jahren endlich wieder im Programm: unser mineralisch feiner Chablis Premier Cru von Sorin Defrance; mineralisch komplex, aus einer Spitzenlage. Kreidig-cremig, lang, sehr typisch! Kein Ausbau im Barrique, nur Chardonnay-Aromen und -Mineralik!

ERZEUGER

Im Dorf Saint-Bris-Le-Vineux nahe Chablis baut seit 1577 die Familie Sorin-Defrance ihre Weine an. Auf ca. 25 ha Anbaufläche erzeugt hier Monsieur Sorin-Defrance mit seinen Söhnen sehr erfolgreich ausdrucksstarke, charaktervolle Weißweine sowie nicht minder edle, mit üppigen Aromen ausgestatteten Rot- und Roséweine. Die Trauben werden sämtlich entrappt besonders schonend gekeltert, dann werden auch die Weißweinmoste mazeriert, d.h. sie können Farbe und Aromen aus den Beerenhäuten ziehen. Schließlich verläuft die Vergärung sehr sauber und kontrolliert bei nur ca.18°C. Die meist am Hang gelegenen, bis zu 55 Jahre alten Weinberge mit ihren von Kalkstein dominierten Tonböden, verleihen den Weinen ihre kräftige Struktur und ein beeindruckendes Bouquet. Sie können über einige Jahre eingelagert werden und entwickeln dann feine Reifearomen.

EXPERTISE

PDF
Chablis 1. Cru Montmains AC, Domaine Sorin-Defrance, Burgund
Frankreich
Burgund
Chardonnay
12,5
Sulfite
S30070

Kürzlich angesehene produkte