2015 Brunello di Montalcino Bramante DOCG, Podere San Lorenzo, Toskana

Ein Brunello aus den besten Trauben des Weinguts San Lorenzo und dem perfekten Zusammenspiel von Erde, Reben und Keller, also von Terroir und Identität! Daraus wurde der Bramante geboren, ein großartiger Wein der im Lauf der Zeit erst noch seinen Höhepunkt erreichen wird! Der Wein wurde in Stahlbottichen temperatur- kontrolliert ausgebaut. Für 3 Jahre im Holzfass mit 300-350 Liter Volumen gereift, anschließend 6 Monate Ruhezeit in der Flasche. Erst nach 5 Jahren kommt der Wein auf den Markt. Jetzt hat er ein faszinierendes Aromengemisch von trockenen Blumen, Gewürzen und reifen Früchten. Auf den Gaumen wirken Gerbsäure und die großartige Aromendichte direkt und sehr angenehm. Langer Abgang.

San Lorenzo steht für einen Traum von Brunello di Montalcino, einen Traum von der Finesse und alten Größe der Weine ohne die Benutzung von Barrique, fremden Rebsorten und anderen manchmal leider verwendeten ‚Beihilfen‘. Den Traum träumt der so Engagierte Jungwinzer Luciano Ciolfi der, unterstützt von Familie und Freunden hier bereits Großes geschaffen hat. Sein Motto: eine klare Vision haben, mit der Verbundenheit zur Tradition und Region mit festem Blick in die Zukunft gehen! Luciano hat mit seinem großartigen 2003er seinen ersten Brunello erzeugt, bereits der 2004er wurde international weit beachtet und z.B. im The Wine Enthusiast mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Artikel: Brunello di Montalcino Bramante DOCG, Podere San Lorenzo, Toskana
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Rebsorte(n): Sangiovese
Alkoholgehalt: 15
Fassausbau: 36 Monate im Holzfass, danach 6 Monate Flaschenreife
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S22125

Als Solitär und natürlich zu Rindfleisch sowie reifem Peccorino. Am Besten in den Keller legen zum Sammeln!