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2016 Blanc des Blancs MCC Brut, Constantia Uitsig, Constantia

Constantia Uitsig
Rebsorte: Chardonnay
Anbauregion: Constantia
Jahrgang: 2016
Adresse des Weingutes: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG, Nürnbergerstr. 249 - 253, 93059 Regensburg, Deutschland

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BESCHREIBUNG

36 Monate auf der Hefe gereift, 30% in 600L Holzfässern französischer Eiche. Duft von gelben Früchten, feine Hefenoten, Brioche und Orangenblüten. Elegante Frische am Gaumen, sehr feine Mousse, ausgewogen, salzig mit feinen Reifetönen im Abgang.

ERZEUGER

Das historische Weingut Constantia Uitsig befindet sich in der ältesten Weinregion Südafrikas, in Constantia. Uitsig bedeutet auf Afrikaans “die Aussicht” und der Name ist Programm: Das Weingut liegt mitten im Herzen des Constantia Tals an den Hängen des Tafelbergs. Die junge Önologin Danna de Jongh ist hier nach ihrem Studium in Geisenheim zuständig für 19ha Reben und die Vinifikation der edlen Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillon. Der Weinstil wird beeinflusst durch den direkten Einfluss des Atlantischen Ozeans und den Boden aus zersetztem Granit und Sandstein. Die entstehenden Weine sind frisch, mineralisch mit einer angenehmen Fülle und Ausgewogenheit.

EXPERTISE

2016 Blanc des Blancs MCC Brut, Constantia Uitsig, Constantia
Südafrika
Constantia
Chardonnay
11,5
Sulfite
S7503

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