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2019 Les Quinze Hommées, Muscadet de S&M sur lie AC, Domaine de la Chauvinière, Loire (Bio)

Domaine de la Chauvinière Les Quinze Hommées, Muscadet de S&M sur lie AC, Domaine de Chauvinière, Loire (Bio)
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Anbauregion: Muscadet Sèvre et Maine
Jahrgang: 2019
Adresse des Weingutes: La Chauvinière, 44690 Château Thébaud, Frankreich

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Ganz im Westen Frankreichs im Loire Gebiet liegt diese Domaine, die bereits 1710 erwähnt wurde. Auf einem Hügel gelegen überblickt dieser geschichtssträchtige ehemalige Klosterbesitz das Tal der Maine. Seit Generationen reifen hier die guten Muscadet Weine in großen alten Eichenfässern auf der Weinhefe (='sur lie'), wodurch sie geschmeidig und füllig werden und einen angenehm cremigen Ton erlangen. Die 38ha Weinberge gedeihen auf einzigartigen granitdominierten Böden, den 'Granit de Château Thébaud', die dem Muscadet seine feine mineralische Note verleihen. Die Reben sind bis zu 90 Jahre alt und ergeben sehr klare, würzige Weine aus nur geringen Erträgen je Hektar. Der Winzer Monsieur Yves Huchet hat sich mit seiner Familie ganz dem traditionellen, klassischen Stil der Muscadets verschrieben: dezent in der Art, keine erschlagende Frucht, sehr elegant und sich gut den Speisen anpassend, aber mit einem nachhaltigen mineralisch betonten Abgang.

EXPERTISE

Les Quinze Hommées, Muscadet de S&M sur lie AC, Domaine de Chauvinière, Loire (Bio)
Frankreich
Muscadet Sèvre et Maine
Melon de Bourgogne
12
Sulfite
S30279

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