2019 Gigondas Vieilles Vignes, Domaine de Boissan, Rhône

Die Gigondas Weinberge der Domaine de Boissan für diese Cuvée liegen unweit des Dorfeingangs und sind alle über 40 Jahre alt. Die 80% Grenache und 20% Syrah Trauben werden von einem erfahrenen Team von Hand gelesene. Sie werden anschließend als Ganzes, also nicht entrappt und nicht gepresst, schonend vergoren werden. Der Jungwein wird dann im Keller 12 Monate in Eichenfässern gereift. Kräftige Aromen von Pflaumen und Heidelbeeren sowie von den typischen Würznoten von Nelke, Muskatnuss, etwas Pfeffer. Körperreich, gute Fruchtsäure, kräftige Tanninstruktur, würzig und mächtig am Gaumen. Gut lagerfähig für 10 bis 15 Jahre. Sehr gut zum überbackenen Ziegenkäse, zur Entenbrust

Hier, an der Ostseite des Rhônetals wurden bereits in vorrömischer Zeit Weine erzeugt. In dieser uralten Weinregion finden sich u.a. die roten Rebsorten Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault und die Weißweinreben Roussanne, Viognier und Marsanne. Die Domaine de Boissan von Catherine & Christian Bonfils wurde im 19.Jdt. gegründet und findet sich im Herzen des Côtes du Rhône, in den Villages. Die ca. 50ha. Rebfläche wachsen auf den warmen Kalkböden bei den Dörfern Gigondas, Vacqueyras, Sablet, Seguret, Villedieu und Carpentras. Cathy und Christian arbeiten selbst in den Weinbergen und im Keller und fühlen sich mit dieser lieblichen Gegend mit ihrem ganz eigenen, besonnenen Tempo, ihrer Lebensfreude und ihrer langen Weinbautradition eng verbunden. Ihre Reben bauen sie naturnah an, die Weine werden besonders schonend ausgebaut. Derzeit sind sie dabei, das Weingut auf zertifizierten Bioanbau umzustellen.

Artikel: Gigondas Vieilles Vignes, Domaine de Boissan, Rhône
Land: Frankreich
Anbauregion: Rhone
Rebsorte(n): 80% Grenache, 20% Syrah
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S32639