2017 G Ä A weiß, Nepomukhof, Carnuntum

GÄA, als Weiß- und als Rotwein, stehen für die besten Weine des Weinguts und erfahren ganz besondere Pflege. Die Namenswahl nach der Erdgöttin GÄA soll dies und die Verbundenheit zur Natur und eben der Erde unterstreichen. Die weiße Gäa ist ein reinsortiger Grüner Veltliner 2017, 1/3 der Trauben vergären und reifen für 6 Monate im Eichenfaß. Charakter Pfeffer, Marille, Pfirsich, Vanille, Schokolade. Durch das Barrique kommen Birne und Karamell zum Vorschein. Besonders hohe Zuckergradation der Trauben und bessere physiologische Reife durch eine späte Lese. Daraus resultiert ein körperreicher Wein. Für einen Weißwein durch die lange Mazeration und durch die im Barriqueholz befindlichen Gerbstoffe erstaunlich hohe Tannine. Diese sind jedoch gut eingebunden und nicht dominant.Die schwere Flasche ist hochwertig mit Kork und Wachssiegel ausgestattet.

Der Hof und die Weingärten der Familie Graßl liegen eingebettet in das reizvolle Arbesthaler Hügelland, direkt im Zentrum des Weinbaugebietes Carnuntum. Hier knüpt Christian Graßl mit seiner Frau Maria und seinen drei Kindern an die Familientradition an, sie haben Wein zu ihrem Lebensinhalt gemacht. Namensgeber dieses Hofes ist der Heilige Johannes von Nepomuk und bezieht sich auf die Stiftung einer Nepomukstatue vom damaligen Dorfrichter im Jahr 1740. Den erhaltenen Teil dieser Statue kann man nach wie vor auf dem Hof besichtigen. Ungefähr aus dieser Zeit stammt auch das Herzstück des Weingutes: Ein alter Gewölbekeller aus der Türkenzeit, wo noch heute ein Großteil der Weine gelagert wird. An der Schnittstelle zwischen dem gemäßigten Klima des Donautals und dem sonnig-heissen Klima des Pannonikums zwischen Donau und Neusiedler See finden sich zusammen mit Lehm-, Sand, Schotter- und Löss-Böden ideale Vorraussetzungen, sowohl frische, feinfruchtige Weißweine als auch mächte, satte und ebenso fruchtige Rotweine zu erzeugen – wenn man sein Handwerk so versteht wie es unser junger Winzer Christian Graßl tut!

Artikel: G Ä A weiß, Nepomukhof, Carnuntum
Land: Österreich
Anbauregion: Carnuntum
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 14
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S50297