2017 Elbling Novum QbA, Frieden-Berg, Mosel

Der Top-Elbling von Frieden-Berg. Muschelkalk trifft auf Hanglage und Mikroklima der Mosel. Spontanvergoren und 'Sur lie' ausgebaut präsentiert sich der NOVUM mit einer komplexen, körperreichen Struktur und einer angenehmen, fruchtgetragenen Säure sowie einem langen Abgang sehr rund und spannend.

In Nittel, an der Grenze zu Luxemburg an der südlichen Mosel, liegt das Kerngebiet der ältesten deutschen Rebsorte, dem Elbling. Hier widmen sich die Familien Frieden und Berg seit Generationen dem Weinbau, insbesondere den moseltypischen Trauben (neben Elbling auch Rivaner (Müller-Thurgau) und Kerner), aber auch Sorten wie Auxerrois, Grauburgunder, Spätburgunder und Dornfelder. Auf nur 11ha bieten die typischen Muschelkalkböden der Gegend optimale Voraussetzungen zum Anbau eleganter Elbling-Weine und verschiedenster Burgunder-Weine. Zusammen mit fruchtbaren Böden und geeigneten klimatischen Bedingungen erzeugt Max Frieden besonders geschmackvolle und hochwertige Weine. Mit höchstem Qualitätsanspruch und dem nötigen Fingerspitzengefühl sind seine Weine echte Geschmackserlebnisse - wir sind gespannt wohin sich der noch junge Winzer entwickeln wird.

Artikel: Elbling Novum QbA, Frieden-Berg, Mosel
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Rebsorte(n): Elbling
Alkoholgehalt: 11,5
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: S12627