2016 Barrel Fermented Chardonnay, Joubert-Tradauw, Tradouw Valley

Erzeugt aus den besten Chardonnay Trauben im schönen Tradouw Valley, für über 12 Monate in 2. und 3. belegten französischen Barriques gereift. Noten von gerösteten Mandeln, Honig und Vanille. Lebendige und vollmundige Chardonnay-Frucht, ergänzt durch Zitrusnoten im Abgang. Genießen Sie diesen Wein als Aperitif mit Freunden. Passt zu einem frischen grünen Salat mit Camembert und Zitrusfrüchten. Auch zu frischem Snoek / Lachs; gegrillten Garnelen; Krebse / Hummer; Meeresfrüchte-Risotto und Spargel. Und ganz besonders als Weißwein Alternative zu berühmten Karoo Lamm.

Joubert Tradauw, Tradouw Valley, Südafrika Joubert-Tradauw ist ein Familienweingut an der beliebten Road R62 durch die Kleine Karoo nahe dem Städtchen Barrydale. Winzer Meyer Joubert ist ein leidenschaftlicher Winemaker, der sich auf die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Franc und Shiraz spezialisiert hat. Seine Weine reifen recht lange in alten Fässern aus französischer Eiche und gewinnen dabei eine beeindruckende Fülle und Eleganz. Seine Frau Beate wurde durch ihr international prämiertes Kochbuch mit Rezepten der Kleinen Karoo bekannt. Vor Ort kreiert Beate feine, würzige Gerichte, die sich mit den Weinen von ihrem Mann Meyer ideal ergänzen. Meyer hat sein Weingut nach dem ursprünglichen Namen des Tals benannt, Tradauw und diesem mit seinem hugenottischen Familiennamen Joubert ergänzt. 'Tradauw' stammt aus der Sprache des Volks der San (''Bushmen') und steht für den 'Pfad der Frauen' (Tra=Frau, Dauw=Pfad).

Artikel: Barrel Fermented Chardonnay, Joubert-Tradauw, Tradouw Valley
Land: Südafrika
Anbauregion: Tradouw Valley
Rebsorte(n): Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: x70226