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2016 Cabernet Franc AC, Château Laulerie, Bergerac

Château Laulerie Cabernet Franc AC, Château Laulerie, Bergerac
Rebsorte: Cabernet Franc
Anbauregion: Bergerac
Jahrgang: 2016
Adresse des Weingutes: Saint-Méard-de-Gurcon, 24610 Villefranche-de-Lonchat, Frankreich

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BESCHREIBUNG

Intensiver, nachhaltiger Wein mit viel Würze. Ein Monat auf der Maische vergoren. Die Hälfte des Weins wird für 12 Monate in neuen Barriques gelagert, die andere Hälfte reift zeitgleich in großen Eichenfässern. Frucht und Holzaromen ergänzen sich bestens. Zum Lammbraten, zu Pfeffersteak, zur Entenbrust und Geschmortem Fleisch.

ERZEUGER

Im hügeligen Westen der Appellation Bergerac liegen die Weinberge des Château Laulerie. Nach seinem Önologiestudium in Bordeaux hat sich Serge Dubard mit großem Engagement auf den Auf- und Ausbaus des Châteaus konzentriert, unterstützt von seiner Schwester, die sich um Verwaltung und Buchhaltung kümmert. So konnten die Geschwister vor ca. 20 Jahren ein altes und bis auf die 17ha Rebflächen heruntergekommenes Weingut erwerben und zusammen mit ihren Ehepartnern zu einem außerordentlich erfolgreichen ‘Vorzeige-Château’ mit mittlerweile 73ha Weinbergen ausbauen. Dank der akribischen und bedingungslos qualitätsorientierten Arbeit und durch ständige Reinvestition verfügt das Château heute über hochmoderne Kellertechnik, die in die alten Gemäuer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben außerordentlich schonend zu keltern und gekühlt bei nur 15°-17°C zu vergären. Dadurch bleiben die natürlichen Fruchtaromen in den Beeren erhalten. Das Ergebnis sind frische, sehr aromatische Weine zu erstaunlich attraktiven Preisen. Seit 1997 hat Serge Dubard das Glück, Château La Claymore in Lussac Saint-Emilion zu vernünftigen Konditionen zu erwerben und zaubert hier mittlerweile weithin beachtete Lussacs, die mit ihrer kräftigen Struktur und ihrem Ausdruck bestechen. Man darf gespannt sein, wie sich das Engagement dieses ‚Vorzeigewinzers’ weiter entwickelt

EXPERTISE

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Cabernet Franc AC, Château Laulerie, Bergerac
Frankreich
Bergerac
Cabernet Franc
13
12 Monat im Barrique
Sulfite
s32096

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