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2015 Sauvignon Blanc limited release, Stanford Hills, Walker Bay

Stanford Hills Sauvignon Blanc limited release, Stanford Hills, Walker Bay
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbauregion: Walker Bay, Stanford
Jahrgang: 2015
Adresse des Weingutes: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG, Nürnbergerstr. 249 - 253, 93059 Regensburg, Deutschland

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€12.90

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BESCHREIBUNG

Frischer Duft, elegant, man kann den salzigen Wind vom Atlantik erahnen. Verbunden mit einer Komposition von tropischen Früchten, Stachelbeeren, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Für 8 Monate sur lie ausgebaut. Erst etwas floral, dann Hauch von Ananaskuchen und Pfirsich, dann wieder erfrischend trocken und mineralisch.

ERZEUGER

Zuerst war die Proteenzucht, dann kamen die Reben. Als Peter Kastner seine Frau Aimie heiratete war die Mitgift der erfolgreichen Pflanzenzuechterin neben den Proteengaerten eine Landebahn nebst Hangar und ein paar Weinberge. Seitdem hat sich einiges geaendert und Peter hat sich mit viel Begeisterung und tatkraeftiger Unterstuetzung seines begnadeten Winemakers Niels Verburg einen Platz in der Weinwelt am Kap erobert: er erzeugt einen der besten Pinotage im Land. Extrem wenig davon, erzeugt aus sehr niedrigem Ertrag je Hektar und mit sehr schonendem Einsatz franzoesischer und ungarischer Eiche, und dazu auch noch die kuehlende Seebrise in der Walkerbay wo ihm die Wale fast in die Weinberge schauen koennen. Einfach toll!

EXPERTISE

PDF
Sauvignon Blanc limited release, Stanford Hills, Walker Bay
Südafrika
Walker Bay, Stanford
Sauvignon Blanc
12,5
Sulfite
S7003

Passt zu

Austern, Sushi, Fischgerichte

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