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2010 INFINITUM DOC, Cantina La Ballerina, Piemont

Az. Agric. La Ballerina
Rebsorte: Barbera, Croatina, Cabernet Franc, Nebbiolo
Anbauregion: Asti, Piemonte
Jahrgang: 2010
Adresse des Weingutes: Fraz. Tana N°8, 14048 Montegrosso d`Asti (AT), Italien

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BESCHREIBUNG

Assemblage aus Barbera-, Croatina-, Cabernet Franc- und Nebbiolo-Trauben. Ein grandioser Wein, im alten Stil ausgebaut. Dieser Wein reift zuerst etwa 36 Monate in gebrauchten Barriques und dann mindestens ein Jahr in der Flasche. Schöne intensive rubinrote Farbe. Sehr komplexes, intensives Bouquet mit kräuterigen und fruchtigen Noten. Der perfekte Begleiter zu Trüffel und Wild. Ein Wein zum Genießen.

ERZEUGER

La Ballerina findet sich im Herzen der berühmten Weinregion um Asti, etwas südöstlich der Stadt gelegen. Das nur ca. 7 Hektar kleine Weingut liegt idyllisch und gut versteckt inmitten der sanften Hügel dieser malerischen Weinregion. Die Trauben profitieren in ihrem Charakter von der mineralischen Bodenstruktur und dem besonderen Mikroklima, die meisten Lagen sind zum Teil recht steil nach Süden zur Sonne exponiert. Hier erzeugt die Familie Bianco seit Generationen rote Trauben der Sorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto sowie weiße der Sorten Arneis und Cortese. Seit der älteste Sohn Gianni Bianco mit viel Engagement die Leitung übernommen hat, haben die Weine einen weiteren Schliff und Steigerung ihrer Ausdruckskraft erfahren. Wir sind gespannt, mit welchen Tropfen uns dieser junge Winzer in den nächsten Jahren noch überraschen wird.

EXPERTISE

INFINITUM DOC, Cantina Gianni Bianco (La Ballerina), Piemont
Italien
Asti, Piemonte
Barbera, Croatina, Cabernet Franc, Nebbiolo
14,5
Sulfite
s22270

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