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2008 Pouilly Fumé AC Cuvée Seduction, Domaine Jean Pabiot et Fils, Loire

Domaine Jean Pabiot et Fils Pouilly Fumé AC Cuvée Seduction, Domaine Jean Pabiot et Fils, Loire
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Anbauregion: Loire
Jahrgang: 2008
Adresse des Weingutes: 9 rue de la Treille - Les Loges, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich
Bald wieder verfügbar!

€17.50

0.75 Liter (€23.33 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt zzgl. Versandkosten
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BESCHREIBUNG

Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose sind eng miteinander verknüpft, Röstnoten und Vanille. Volumen und Raffinesse. Ein elegant gereifter Weißwein von der Loire mit typischer Charakteristik.

ERZEUGER

Familienweingut mit ca.21Hektar Fläche, in der 5.Generation von Jean Pabiot betrieben. Die Weinberge wachsen auf ertragsarmen Ton- und Muschelkalk bzw. Feuerstein durchsetzten Böden, die Reben sind im Schnitt 20 Jahre alt, die ältesten Weinberge sind über 40 Jahre alt. Jean Pabiot verzichtet vollständig auf Düngung und erntet nur 2 Trauben je Stock! Die Gärung basiert ausschließlich auf natürlichen Hefen, nach der Gärung erfolgt eine Remontage und vor der Abfüllung eine schonend leichte Filtration mit Kieselgur. Die Flaschen werden erst im April gefüllt und lagern anschließend nochmals mind. 4 Monate am Weingut. Insgesamt ein sehr sorgsamer, sehr bewußter und naturnaher An- und Ausbau, besonders Terroir bezogen, arbeitet die Mineralik der Böden perfekt hervor.

EXPERTISE

Pouilly Fumé AC Cuvée Seduction, Domaine Jean Pabiot et Fils, Loire
Frankreich
Loire
Sauvignon Blanc
13
Sulfite
S3021

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