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2014 Touronio rosé DOC, Quinta de Tourais, Douro

Quinta de Tourais Touronio rosé DOC, Quinta de Tourais, Douro
Rebsorte: touriga Nacional 80%, Touriga Franca 10%, Tinta Cao 10%
Anbauregion: Douro
Jahrgang: 2014
Adresse des Weingutes: Quinta de Tourais, 5100- 424 Lamego, Portugal

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BESCHREIBUNG

Fruchtbetonter, kräftiger Rosé mit vollem Körper und elegantem Abgang. Manuelle Weinlese in kleinen Bütten von 20 Kg. Langsam zwischen 14°C und 16ºC kontrollierter Temperatur fermentiert. Nur 1,4Gramm/l Restzucker.

ERZEUGER

Die Quinta de Tourais liegt in der als Welterbe klassifizierten Douro-Region und seit drei Generationen in Besitz der Familie Coelho. Bis 1999, wurden die im Gut erzeugten Trauben hauptsächlich an eine Exportfirma für die Herstellung von Portwein verkauft. 1999 wurden dann, unter der önologischen Verantwortung von Fernando Coelho, die ersten Weine im Gut hergestellt. Momentan beläuft sich der Besitz, auf dem unsere Weine wachsen auf 3,8 ha, auf denen wir ca. 17.000 Weinstöcke gepflanzt haben. Wir investieren zu 100% in die traditionellen Douro-Sorten, durch die wir, durch ihre Reichhaltigkeit und durch ihren sortentypischen Charakter, einzigartige Weine mit der Persönlichkeit des Landes erhalten, in dem sie wachsen. Das Gut besitzt ca. 30 verschiedene Sorten an weißen und roten Trauben. Die meisten dieser Weinstöcke sind über 60 Jahre alt. Die Leidenschaft, die wir in das gesamte Verfahren stecken, beginnend mit der Beobachtung des Bodens und der Pflanze bis zum fertigen Produkt, spürt man in der Einzigartigkeit der Weine und sieht man an der Wichtigkeit, die wir dem Endprodukt zuschreiben. Wir versuchen stets das, was wir aus der traditionellen Herstellung gelernt haben, mit den neuesten innovativen Techniken und Technologien zu kombinieren.

EXPERTISE

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Touronio rosé DOC, Quinta de Tourais, Douro
Portugal
Douro
touriga Nacional 80%, Touriga Franca 10%, Tinta Cao 10%
13
Sulfite
S4165

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