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Froment Griffon Info, AOC Champagne, Frankreich

  

Das junge Winzer Ehepaar Marie und Mathias Froment erzeugen in dem noch recht jungen 1.Cru Village Sermiers hochfeinen Champagner mit einer gelungenen Balance zwischen Mineralität und Frucht. Beide haben Önologie studiert, haben sich beim Studium gefunden und diese feine Champagner Domaine neu aufgebaut. Die Produktion ist klein, die Champagner zeigen sich mit Eleganz und feiner Mousse.