2018 Damien LE PAYS IGP, Domaine Damiens, Madiran (BIO)

Der Wein stammt von den jüngeren Parzellen der Domaine, auf Boulbènes-Böden am Fuß der recht steilen Hügel gelegen. Nach einer initialen Kaltmazeration wird der Most in den Edelstahlfässern für 15 Tage vergoren und mazeriert weiter. Dort durchläuft der Jungwein auch die malolaktische Gärung. Der Le Pays ist so vinifiziert, dass er die fruchtige Frische und Würze der beiden Rebsorten Tannat (70%) des Cabernet Franc (30%) zeigt. Sehr süffiger und angenehmer Bio-Rotwein.

ine Reise mit einem Geschäftspartner nahm ich zum Anlass, diese Region am Fuße der Pyrenäen selbst zu erkunden. Nach langer Fahrt auf kleinen Landstraßen kamen wir nach Madiran. Vor uns ein aufgeräumtes, aber typisch entspanntes Ortsbild des französischen Südens. Und in vermeintlicher Nähe dahinter die noch schneebedeckten Gipfel der Pyrenäen. Nach einigen spannenden Verkostungen und guten Gesprächen mit den Winzern führte der Besuch mit Probe in einer kleinen Vinothek kurz vor Geschäftsschluss zum entscheidenden Hinweis. Neben anderen spannenden Weinen stach eine Domaine besonders hervor, zu der wir uns gleich am nächsten Morgen aufmachten. Nach etwas Wartezeit erschien ein sehr entspannt wirkender, freundlicher Besitzer, der uns weitere Weine und Jahrgänge präsentierte. Dabei stellte sich heraus, dass sich die Domaine nicht nur schon in der Umstellung zum anerkannt ökologischen Weingut befand, sondern dass unser Weinmacher zusammen mit einem Nachbarn gegenüber das in der Weinwelt hoch geschätzte schonende Verfahren der Mikrooxidation entwickelt hatte! Die Weine boten, was ich mir erhofft hatte. Tiefdunkel, mit einem eigenwilligen dichten Charakter, mächtigen Tanninen, dabei mit schöner Frucht und Würze sowie Länge im Abgang. Mit einem fast schwarz wirkenden Glas Madiran der Domaine Damiens im Glas vor den sonnenbeschienenen Pyrenäen, so macht die Entdeckung Freude.

Artikel: 2018 Damien LE PAYS IGP, Domaine Damiens, Madiran (BIO)
Land: Frankreich
Anbauregion: Madiran
Rebsorte(n): Tannat 70%, Caberne Franc 30%
Alkoholgehalt: 12,5
Allergene: Sulfite
Artikelnummer: s32478